Modo de preparo
Separe o extrato de tomate e bata todos os ingredientes no
liquidificador. Aqueça uma panela, coloque o extrato de tomate,
deixe levantar bolhas e vá adicionando aos poucos os produtos
batidos.
Deixe levantar fervura, abaixe o fogo e deixe por aproximadamente
1 hora, mexendo sempre.
Quando reduzir e começar a grudar no fundo da panela, desligue o
fogo e coe em uma peneira fina. Bata no liquidificador novamente
e sirva.
Fonte: Ana Maria Braga
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