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Ingredientes
1 copo americano de 谩gua.
1 bering茅la grandre cortadas em rodelas fatias (m茅dia).
1 cebola grande cortadas em rodelas fatias (m茅dia).
250gr de mussarela (fresco)em fatias ou ralada grossa.
1 envelope de tempero em p贸 vermelho.
1 lata de molho pronto em peda莽os de tomate.
cheiro verde picadinho a gosto.
n贸z moscada,pimenta calabresa,sal s贸 para corrigir.
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Modo de preparo
em uma panela rasa coloque a 谩gua, arrume as rodelas de
beringelas.enquanto aquece no fogo vai acrescentando os
ingrediente nessa ordem:
a cebola, pitada pimenta calabresa, pitada n贸z moscada em p贸, o
envelope de tempero pronto vermelho, e corrija o s谩l. depois 茅 s贸
acrescentar o queijo, o molho pronto em peda莽os e salpicar com
cheiro verde bem picadinho.
sirva imediatamente com arroz branco bem soltinho.
uma del铆cia....hum hum hum hum.....
Fonte: Ana Maria Braga
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