Ingredientes

-500g de fécula de mandioca
-3 xícaras de chá de leite
-3 ovos
-1 pires de queijo ralado
-sal a gosto
-200g de margarina

Modo de preparo

Ponha a fécula num refratário grande e reserve. Leve ao fogo, o

leite, a margarina, o sal e deixe ferver, Quando subir, despeje

sobre a fécula e deixe esfriar, junte os ovos, um a um, depois o

queijo, faça as bolinhas mantendo o cuidado de deixá-las uma

separada da outra, pra não pregarem, pois, a massa cresce. Forno

pré-aquecido mais ou menos 180ºC.

Fonte: Ana Maria Braga