Ingredientes

-2 xícaras de chocolate ao leite picado
-1 xícara de leite normo
-5 gemas de ovos
-1/2 xícara de margarina
-1 colher de chá de essencia de baunilha
-8 fatias de pão de forma cortadas em cubos
-5 claras

Modo de preparo

Colocar no liquidificador o leite morno e o chocolate picado.

Bater até o chocolate dissolver, juntar as gemas, a margarina, a

baunilha e 4 colheres de açucar. Bater por mais 3 minutos. Em uma

vasilha, colocar o pão de forma e essa mistura do liquidificador.

Ir amassando com uma colher para hidratar o pão de forma, até

virar uma massa. Bater as claras em neve firme e colocar as

outras 3 colheres de açucar. Juntar ao pão bem de leve. Untar uma

forma com buraco no meio com margarina e despejar a mistura.

Levar ao forno em banho-maria por aproximadamente 60 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga