Modo de preparo
Na vasilha da batedeira coloque o açĂșcar, a manteiga e os ovos. Bata bem. A seguir, junte o amido de milho, gotas de baunilha ou raspas de limĂŁo (opcionais). Bata novamente para se agregarem. Desligue a batedeira, adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher. Coloque em forminhas de empadas untadas e polvilhadas (nĂŁo encha as forminhas atĂ© a borda). Leve ao forno prĂ©-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos. Retire do forno, e polvilhe com açĂșcar de confeiteiro, ou guarneça com a gelĂ©ia de morangos.
Dica: O ideal Ă© colocar uma colher de sopa cheia de massa em cada forminha. :
Fonte: Palmirinha Onofre
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