Ingredientes

2 tabletes de fermento para pão
1 copo de leite morno (tipo requeijão)
5 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 copo de óleo (tipo americano)
5 ovos inteiros
1 Kg de farinha de trigo

SUGEST:ÕES DE RECHEIO
Coco ralado com doce de leite
Nozes com doce de leite

Modo de preparo

Num refratário, esfarele o fermento e junte o sal. Misture até ficar líquido. Acrescente o leite morno. Reserve.

Numa vasilha, coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, os ovos levemente batidos, o óleo e o fermento reservado. Misture com uma colher de pau. Neste momento junte um pouco da farinha reservada. A seguir, sove sobre a uma superfície lisa e enfarinhada. Volte para a vasilha, cubra e deixe descansar por mais ou menos cinco minutos. Divida a massa e modele os pães.


TRAN:ÇA

Faça dois rolos com a massa. Tranceos entre si. Coloque em uma assadeira levemente untada polvilhada. Deixe dobrar de volume. Leve ao forno a 150º por 30 minutos.

Dica da Palmirinha: Passe gema de ovo se não for utilizar cobertura como glacê ou chocolate.

Fonte: Palmirinha Onofre