Ingredientes

Molho Branco de Cebola:

3 colheres (sopa) manteiga
1 cebola ralada
4 colheres (sopa) farinha de trigo
½ litro leite
½ tablete caldo de galinha
noz moscada a gosto
Outros
2 pacotes bolacha água e sal
½ kg presunto ralado
½ kg mussarela ralado
1 lata molho de tomate
sal a gosto
1 xícara (chá) queijos ralados para polvilhar (prato, parmesão)

Modo de preparo

Para o molho branco aqueça a manteiga em uma panela e refogue a cebola até ficar dourada. Então acrescente a farinha e mexa. Acrescente o leite, o caldo de galinha, a noz e mexa muito bem até ficar um creme. Em um refratário untado monte a lasanha da seguinte maneira: molho branco, bolacha, molho vermelho, mussarela, presunto e bolacha. Finalize polvilhando os queijos. Leve para gratinar por 15 minutos ou até ficar bem dourada.

Fonte: Daniel Bork