Modo de preparo
Corte o pão amanhecido em fatias de aproximadamente 3 cm.
Mergulhe o pão no leite (rapidamente, não deixe molhar demais).
Em seguida, bata ligeiramente os ovos com um garfo e passe os
dois lados do pão nesses ovos. Em outro recipiente, misture o
queijo, o sal e o orégano e passe o pão, de forma que cubra todos
os lados do pão.
Em uma frigideira, antiaderente, coloque duas colheres cheias de
margarina, fogo brando,coloque duas ou três fatias de pão e deixe
dourar todos os lados. Vá acrescentando mais margarina sempre que
colocar mais pão na frigideira.
Fonte: Ana Maria Braga
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