Modo de preparo
Corte a batata bem fininha e frite como se fosse fazer batata
frita.
quando estiver já molinha retire o oleo e frite sem o oleo.
esprema os dentes de alho.
Bata os ovos tipo omelete e reserve. misture a cebola cortada e
o queijo ralado e sal a gosto. Depois coloque tudo na frigideira
e frite tudo vire espere no ponto e esta pronto
Fonte: Ana Maria Braga
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