Modo de preparo
Ralar a mussarela e o queijo parmesão em ralo fino. Adicionar 4
ovos e a farinha de trigo, amassando bem até que a massa fique
bem homogênea e fácil de enrolar. Faça as bolinhas e passe-as no
ovo e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
Fonte: Ana Maria Braga
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