Modo de preparo
Coloque na panela o leite, o Ăłleo, o açĂșcar e o sal. Quando
ferver, despeje o fubĂĄ peneirado mexendo forte para formar um
angĂș (igual massa de coxinha).
Em uma bacia, coloque 2 xĂcaras de polvilho e despeje o angĂș por
cima. Deixe esfriar um pouco e comece a colocar os ovos um por
um. Vai colocando até ficar um ponto como pão de queijo.
Faça uma caminha de fubå, apertando em um refratårio pequeno,
para rolar as bolinhas da massa. Asse em forno médio até dourar. :
Fonte: Ana Maria Braga
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