Ingredientes

2 xícaras de trigo com fermento.
1/2 colher de chá de Sal.
Água, quantidade suficiente para a massa chegar no ponto.
Óleo para fritar.

Modo de preparo

A quantidade, depende do número de pessoas.

Misture o trigo, o sal e aos poucos a água, amasse como tivesse

fazendo pão, até que a massa fique lisa. Deixe descansar por 1

hora, depois pegue pedaços da massa e abra com um rolo até ficar

fina, então corte pedaços da forma que achar melhor e frite em

óleo quente. Você vai notar que vai ficar como se fosse um pastel

recheado, aí é só servir.
OBS: Tem que servir quente, porque se esfriar fica ruim a massa.

Fonte: Ana Maria Braga