Ingredientes

500.gr de camarão para molho
2 tomates
1 cebola
1 colher de banha
cheiro verde
tempero completo
2 colheres de oleo
2 colheres de colorau
farinha de rosca
1 copo de agua
1/2l. de leite
mais ou menos 500g. de trigo
2 ovos batidos

Modo de preparo

faça um refogado com o tomate , a cebola , os temperos, a banha,

o oleo, o camarao, a agua e o colorau. ferva por uns 10m.
coloque o leite,qdo começar a ferver, va colocando o trigo aos

poucos ate desgrudar do fundo da panela tipo massa de coxinha.
depois de frio, enrole os croquetes , passe no ovo e na farinha

de rosca e frite em oleo bem quente.

Fonte: Ana Maria Braga