Ingredientes

-1 quilo de carne de peixe sem espinhas
:
-1 pacote de creme de cebola
:
-30 gramas de polvilho doce
:
-30 gramasde leite em pó

Modo de preparo

Moer a carne em disco de 5 mm, ou no processador por 3 minutos.

Ou mesmo no liquidificador colocando - se aos poucos o que é

mais trabalhoso, misture o restante dos ingredientes e misture

bem até ficar homogêneo, modele os hamburgueres, e armazene

embalado em sacos plásticos ou papel impermeável; leve ao freezer

por até 12 meses

Fonte: Ana Maria Braga