Ingredientes

-1kg de postas de cação
-suco de 1 limão
-1 xicara de vinho branco seco
-6 tomates sem pele e sem sementes
-1 cebola grande ralada
-1 pimentão vermelho picado
-1 pimentão amarelo picado
-1 pimenta de cheiro
-salsa e cebolinha
-sal a gosto
-1/2 xicara de azeite de oliva
-1/2 litro de leite de coco
-100g de coco em flocos seco

Modo de preparo

Tempere o peixe com sal e limão e reserve. Frite a cebola, os

pimentões e acrescente os tomates e deixe ferver. Colque as

postas de peixe e misture delicadamente, junte o vinho. Coloque o

leite de coco, a salsinha e por último o coco ralado. E desligue

o fogo.

Fonte: Ana Maria Braga