Modo de preparo
Em um refratário unte com a manteiga, polvilhe a forma com um
pouco do creme de cebola, coloque o peixe e cubra com o restante
do creme de cebola (caso seja necessário fazer mais de uma camada
de peixes, sempre polvilhe com o creme de cebola antes de colocar
os outros filés em camadas).
ApĂłs os peixes estarem polvilhado com o creme de cebola coloque
as rodelas de palmito, por cima jogue o creme de leite com soro e
polvilhe com o queijo ralado. Coloque em forno médio por cerca de
20 min e espere até dourar.
Fonte: Ana Maria Braga
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