Modo de preparo
Cozinhe as 2 xÃcaras de arroz e reserve. Lave os camarões, a lula
e reserve. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e após
refogado, acrescente o camarão,a lula e o sal e deixe refogar por
mais 10 minutos em fogo baixo.
Depois de refogado o camarão e a lula, coloque as 2 latas de
molho de tomate, a ervilha e o milho verde e cozinhe por mais 10
minutos em fogo médio. Depois de tudo refogado, acrescente a
salsinha e deixe descansar por 10 a 15 minutos.
Em uma assadeira, de preferência de vidro, coloque o arroz e
coloque todo o molho em cima do mesmo, cubra com o parmesão
ralado, azeite e salpique de salsinha. Leve ao forno no máximo 20
minutos. Sirva ainda quente.
Fonte: Ana Maria Braga
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