Ingredientes

1 kg. de sardinhas limpas em files
1xic(cha) de vinagre
1 maço de salsinha
azeite a gosto
shoyo a gosto
sal
2 pimentas vermelhas sem sementes
1 cebola bem picada

Modo de preparo

Colocar a sardinha de molho no vinagre até que fiquem

embranquiçadas, após, devem ser lavadas.Reserve.

Pique muito bem a salsinha, a pimenta e a cebola, misture com o

azeite , shoyo e o sal.

Monte o prato: uma camada de sardinhas , uma camada de de

temperos.

Sirva com torradas!

Fonte: Ana Maria Braga