Modo de preparo
Modo de fazer a massa
Misture a frinha o sale aos poucos a manteiga,asgemas ,misture
bem até não grudar nas mãos,deixar descansar meia hora, estnda a
massa em forma untada e polvilhada de farinha de trigo.
Recheio
Em uma panela aqueça a manteiga, aqcrescente a farinha e mexa até
que doure .Adicione o leite e mexa bem.coloque o queijo prato
ralado mexendo sempre a mistura deve ficar densa e cremosa,
acrescente o côco,os camarões e ferva por alguns minutos. Retire
do fogo salgue e apimente a gosto, quando esti9ver morno
acrescente o creme de leite.
Com eese creme recheie a massa polvilhe com queijo ralado e
pedacinhios de manteiga e leve ao forno para dourar.
Bom apetite!!!!
Fonte: Ana Maria Braga
|
