Ingredientes

1 Kg de bacalhau (colocar de molho de vespera e no dia
seguinte ferventar e desfiar
1 kg de batata
1 lata de creme de leite c soro
4 cebolas médias cortadas em rodelas
1 lata de azeite
1 vidro pequeno de maionese
2 amarado de brócolis
1 xícara de queijo parmesão

Modo de preparo

1 colocar num pirex retangular grande meia lata de azeite no

fundo e por cima o brócolis
2 Sobre o brócolis as lascas de bacalhau
3 As rodelas de cebola po cima do bacalhau
4 Despejar o vidro de maionese
5 Fazer um purê de batata e em vez do leite coloque o creme de

leite
6 Por último colocar o queijo ralado e o resto do azeite
7 O bacalhau vai ao forno em banho Maria e deixar gratinar

Fonte: Ana Maria Braga