Modo de preparo
Tempere os camarões com alho, limão, pimenta e sal. Deixe
descansar por 30 minutos mais ou menos. Monte os espetos com 4
camarões e 3 cubos de queijo, de forma intercalada. Passe os
espetos pela farinha de trigo e os ovos batidos com leite e
orégano, pela farinha de rosca. Frite em óleo quente.
Acompanhamentos:
arroz à grega e batata frita.
Rendimento: 5 porções no espeto
Custo total da receita: R$ 25,00
Preço no restaurante - porção para 2 pessoas: de R$ 30,00 a R$
40,00 (dependendo da região)
Preço do kg do camarão rosa: de R$ 35,00 a R$ 45,00
Fonte: Ana Maria Braga
|