-300g de bacalhau dessalgado (lascas) -2 batatas -1/2 cebola -2 dentes de alho -2 fatias de pão de forma sem casca e picado -1/2 xÃcara de leite -1 colher de manteiga -salsa, farinha de rosca, queijo parmesão ralado -para acompanhar salada de folhas
Modo de preparo
Cozinhe o bacalhau, deixe esfriar e desfie em lascas. Doure a
cebola picada, o alho, junte o bacalhau e refogue. Adicione a
batata amassada. Misture o leite e o pão picado. Refogue por mais
2 minutos e junte a salsa picada. Monte em um recipiente e leve
ao forno para gratinar com farinha de rosca e parmesão. Tempere a