Modo de preparo
Num refratĂĄrio esfarele o fermento e adicione o sal. Mexa atĂ© que fique lĂquido. Junte o leite morno e misture. Reserve.
Num refratĂĄrio, coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), o açĂșcar, o ovo levemente batido, o Ăłleo e o fermento reservado. Misture com auxĂlio de uma colher de pau e em seguida sove a massa, sempre adicionando a farinha reservada. Deixe descansar por 20 minutos. Abraa com auxĂlio do rolo. Coloque em assadeira redonda para pizza. Leve ao forno prĂ©-aquecido a 250ÂșC por 15 a 20 minutos. Empregue o recheio de sua preferĂȘncia.
Fonte: Palmirinha Onofre
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