Modo de preparo
Casca o 谩i e pica ele bem picadim. Dispois, soca o 谩i cum sar. Quenta o oi na cassarola, foga o 谩i socado no oi quenti, pica o rep么i bem finim, foga o rep么i no oi quenti junto cum o 谩i fogado.
Biserva莽茫o: p贸 p么 rep么i roxim ou verdim.
P玫i a mastomati, o sar, tucim e dedimoss e colorar. Mexi cum a cui茅 pra faz锚 o m么i.
P贸 p么 p谩 caba sarsim e cebolim picadim. Fica b茫o sirvi com arrois e meleti moi.
Fonte: Ana Maria Braga
|
