Ingredientes

¼ xícara (chá) água
1 colher (sopa) manteiga
3 colheres (sopa) farinha de trigo
½ colher (sopa) glicose de milho
1 colher (sopa) essência de amêndoa
3 xícaras (chá) açucar de confeiteiro
anilinas coloridas para tingir

Modo de preparo

Ferva a água com a manteiga mexendo até derreter. Abaixe o fogo e coloque a farinha misturando muito bem até formar uma massa lisa. Coloque a mistura sobre um prato polvilhado com açúcar de confeiteiro e deixe esfriar. Junte a glicose e a essência à massa fria e acrescente aos poucos o açúcar, amassando bem até não grudar nas mãos. Quando a massa estiver bem lisa estará pronta para modelar.

Fonte: Daniel Bork