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receitas de pratos prediletos
receita de bacalhoada |
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Ingredientes
(rendimento: 4 porções) ½ kg de bacalhau limpo, em lascas, demolhado e aferventado 1 kg batatas picadas pré-cozidas na água do bacalhau ½ kg de cebolas picadas em pétalas ½ kg de tomates cortados em cubos 3 dentes de alho picados azeitonas pretas grandes ½ maço de cheiro-verde picadinho azeite de oliva 4 ovos cozidos cortados em pétalas
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Modo de preparo
Coloque o bacalhau, as batatas, as cebolas, os tomates e o alho, misturados num refratário.
Regue com azeite, espalhe as azeitonas, polvilhe o cheiro-verde, cubra com papel alumÃnio e leve ao forno médio por 30 minutos.
Retire o alumÃnio, coloque os ovos cozidos, regue com mais um pouco de azeite e volte ao forno por 5 minutos.
Fonte: Daniel Bork
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A amizade é uma união de almas entre pessoas virtuosas. Porque: - os maus têm cúmplices - os interesseiros, sócios - os voluptuosos, companheiros de vÃcios - os Ãdolos, admiradores - os polÃticos, partidários - os prÃncipes, cortesãos |
Autor: Desconhecido |
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