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receitas de saladas
receita de maionese de batatas |
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Ingredientes
Maionese:
01 ovo
01 pedacinho de cebola branca
01colher (sopa) vinagre de alcool
01 colher(sopa) de limão
01 colher (sopa) de sal
oleo ate dar o ponto
300 gr de batata branca (+- 05 batatas médias)
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Modo de preparo
Cozinhe as batatas, até ficar mole. Tire do fogo e deixe esfriar.
Descasque, corte em rodelas bem fininhas e deixe esfriar bem.
Creme:
bata no liquidificador o ovo, cebola, vinagre de álcool, o limão
e o sal. Bata até misturar. Acrescente o óleo sem parar de bater,
até ficar um creme firme. Tire do liquidificador e misture ás
batatas. Sirva acompanhado com um frango assado. É uma delÃcia!
Fonte: Ana Maria Braga
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As nuvens mudam sempre de posição, mas são sempre nuvens no céu. Assim devemos ser todo dia, mutantes, porém, leais com o que pensamos e sonhamos;
lembre-se, tudo se desmancha no ar, menos os pensamentos. |
| Autor: Paulo Baleki |
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