Ingredientes

-250g de bacon
-250g de linguiça calabresa
-5 ovos
-2 colheres de óleo
-1 maço de cebolinha verde
-1 cebola de cabeça
-3 tomates
-1 maço de couve

Modo de preparo

Frite o bacon, a calabresa e reserve. Em uma panela, coloque as 2

colheres de oléo e a cebola e deixe fritar. Coloque os ovos e

deixe com que eles fiquem com pedaços grandes, depois coloque o

bacon a linguiça calabresa, tire do fogo e misture o tomate, a

couve bem picadinha e tempere a gosto.

Fonte: Ana Maria Braga