Modo de preparo
D:esfie o Kani para que ele fique em tirinhas pequenas.
Descasque a maçã , rale( tipo batata palha) e acrescente o suco
de limão para que a maçã não escureça. Pique a cebola em pedaços
pequenos ou se preferir rale em ralo grosso. Numa tijela, junte
o Kani, a maçã, a cebola, a salsa, a pimenta e o sal. Misture
bem e a seguir acrescente o creme de leite. Misture e bom
apetite!!!!
Geralmente sirvo como canapé em barquetes de massa folhada ou
tipo brisé.
Fonte: Ana Maria Braga
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