Modo de preparo
1 passo: Fevente o polvo ao ponto pré cozido, depois lave-o
tirando a cor e deixe-o esfriar. 2 passo: corte o polvo em pedaços médios de 2 cm e ponha dentro
da travessa adicionando, o grao de bico, as azeitonas picadas,
cebolinha verde picadinha, a cebola pequena picada bem fina. o
sal a gosto, o vinagre de maçã e por final o azeite. Mexa tudo e estará pronta para ser servida
Fonte: Ana Maria Braga
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