Modo de preparo
Lave bem a alface, rucúla e o agrião e reserve. Corte o tomate em
cruz, sendo que este fique divido em 4 partes. Corte a manga e o
abacaxi em lascas um pouco crossa (1cm).
Em um pires, coloque o azeite, orégano, limão, sal e pimenta a
gosto. Faça um molho com esses ingredientes.
Em um refratário, coloque a salada em folhas e o tomate,
temperando a salada apenas com molho preparado. Coloque em volta
da salada o abacaxi e manga.
Fonte: Ana Maria Braga
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