Modo de preparo
Farofa
Colocar numa vasilia, o açúcar,a margarina, a fainha e acanela.
Misturar tudo com a mão até formar uma farofa.
Massa
Bata as claras em neve,
Bater as gemas, o açúcar e a margarina, acrescente o leite e
coloque a farinha e bata tudo na batedeira, misturar as claras em
neve o fermento com uma colher. E coloque numa vasilia untada com
margarina e farinha.
coloque no meio da massa as maçãs cortadas em rodelas finas
passadas na canela, coloque por toda massa.
coloque a farofa e leve ao forno temperatura média/baixa por 30
minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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