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receita de peito de peru com molho de mostarda

Ingredientes

1 kg de peito de peru sem osso
2 colheres (sopa) de vinho branco
Sal e pimenta a gosto
Azeite para untar

Molho:

1 xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de creme de leite light
Acompanhamento
1 abacaxi

Modo de preparo

Tempere o peru com o sal e a pimenta. Unte uma assadeira com o azeite, coloque o peru e regue com o vinho. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio. Corte em fatias e reserve. Faça o molho misturando os ingredientes e leve ao fogo baixo até engrossar. Fatie o abacaxi e, em uma frigideira antiaderente ou chapa, grelhe até dourar. Sirva as fatias do peru com o molho, alguns pedaços de abacaxi e arroz branco.

Fonte: Denise

Pegue seu sorriso e presenteie a quem nunca teve um. Descubra uma fonte e banhe quem vive na lama. Use sua valentia para dar força e ânimo a quem não sabe lutar. Tenha esperança e viva em sua luz. Descubra o amor e passe a conhecer o mundo. Pegue um raio de sol e faça-o brilhar onde reina a escuridão. Pegue uma lágrima e a ponha no rosto de quem nunca chorou. Descubra a vida e a ensine a quem não sabe entendê-la. Pegue sua bondade e dê-a a quem não sabe dar!

Autor: Mahatma Gandhi