Ingredientes

6 ovos
1 xic (chá) de açúcar
1 xic (chá) de chocolate em pó
1 xic (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
3 latas de leite condensado
chocolate granulado q.b.
3 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

Separe as claras das gemas, reserve as gemas.
Bata as claras em neve, quando estiver nesse ponto adicione as

gemas aos pouco e continue batendo, adicione o açúcar, o

chocolate e por último a farinha. Pare de bater e adicione o

fermento mexendo com uma colher de pau.

Numa forma retangular (20x20) unatada com bastante manteiga

despejo duas latas de leite condensado. E ponha a mistura por

cima.

Ponha no forno pré-aquecido por +/- 30 min.
Deixe esfriar, desenforme em cima de um pano úmido e enrole.

Faça uma cobertura com o leite condensado e o chocolate em pó.

Cubra e por cima ponha o granulado.

Fonte: Ana Maria Braga