Modo de preparo
Corte as bananas em fatia e frite. Em uma forma coloque uma
camada de banana frita, uma de mortadela e uma de mussarela.
Repita o processo até o fim das bananas. A última camanda deve
ser de banana. Bata as gemas com a pitada de sal e passe por cima
das bananas. Leve ao forno até dourar por cima. Sirva em seguida.
Fonte: Ana Maria Braga
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