Ingredientes

-1 litro de leite integral
-1 pacote de bolacha
-250g cobertura de chocolate derretido em banho-maria
-2 caixa de creme de leite de 200g
-9 colheres de açúcar
-3 claras batidas em neve com o açúcar
-1 refratário para sobremesas

Modo de preparo

Cremes:

bata as claras com o açúcar até ficarem bem firmes. Depois

acrescente uma caixa de creme de leite (resfriada) e bata um

pouco para incorpar. Com o chocolate derretido, misture a outra

caixa de creme de leite em temperatura ambiente. Reserve os

cremes. Coloque o leite em um prato fundo para "molhar" as

bolachas.

Montagem:

intercale camadas de bolacha e os cremes:

-bolacha
-creme branco
-bolacha
-creme escuro
-bolacha
e assim sucessivamente.

Fonte: Ana Maria Braga