Modo de preparo
Creme:
Em uma panela, coloque o leite, as gemas, o açúcar, o leite
condensado, o amido e mexa até levantar fervura e reserve.
Cobertura:
Bater as claras em neve, acresecentar o açúcar e continuar
batendo. Desligar a batedeira e colocar o achocolatado e a nata,
mexer bem de leve e reservar.
Montagem:
Em um refratário, alterne as bolachas molhadas no guaraná ou
leite e o creme, até que a última camada seja de bolachas.
Espalhe a cobertura por cima e coloque na geladeira.
Fonte: Ana Maria Braga
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