Ingredientes

-2 xícaras de farinha de trigo
-2 ovos
-1/3 de xícara de leite ou até dar o ponto (o ponto é uma
liga, a massa tem que sair com facilidade da colher, sem
estar mole demais, o ponto para fazer um bolinho)
-1 colher de sopa de açúcar
-1 pitada de sal
-1 colher de chá de fermento em pó
-canela em pó
-açúcar refinado

Modo de preparo

Bater os ovos em um recipiente, misturar aos poucos a farinha o

leite e o açúcar. No final, juntar o sal e o fermento. Agora é só

fritar. Frite as colheradas (colher de sopa).

No fim, ao obter os bolinhos, passe-os numa mistura de canela em

pó e açúcar refinado. Sirva-os com um cafezinho fresco.

Fonte: Ana Maria Braga