Modo de preparo
Bater as claras em neve e reservar.
Bater as gemas com o açúcar e a margarina, juntar o leite e por
último a farinha e o fermento, reduzindo a velocidade da
batedeira.
Misturar as claras em neve à mistura, com uma espátula, bem
devagar.
Untar com margarina e farinha uma forma redonda ou retangular.
Colocar a massa e jogar as uvas em cima do bolo.
Em uma tigela misturar o açúcar e a canela em pó.
Jogar em cima do bolo.
Levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos
Fonte: Ana Maria Braga
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