Ingredientes

Massa
:
3 ovos
1/1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite morno
3 xícara de farinha
1 maçã pequena
canela em pó a gosto
1 fermento para bolo
Farofa
3 xícaras de açúcar
2 colher de margarina
5 colher de farinha
1 pitada de canela em pó

Modo de preparo

Farofa
Colocar numa vasilia, o açúcar,a margarina, a fainha e acanela.

Misturar tudo com a mão até formar uma farofa.

Massa
Bata as claras em neve,
Bater as gemas, o açúcar e a margarina, acrescente o leite e

coloque a farinha e bata tudo na batedeira, misturar as claras em

neve o fermento com uma colher. E coloque numa vasilia untada com

margarina e farinha.
coloque no meio da massa as maçãs cortadas em rodelas finas

passadas na canela, coloque por toda massa.
coloque a farofa e leve ao forno temperatura média/baixa por 30

minutos.

Fonte: Ana Maria Braga