receitas de salgados
receita de fofura de manteiga e coco
Ingredientes
-3 ovos inteiros -2 xĂcaras (chá) de açucar -1 xĂcara (chá) de leite -1 xĂcara (chá) de manteiga (sem sal) -2 xĂcaras de farinha de trigo -2 colheres (sobremesa) de fermento em pĂł -100g de coco ralado em flocos
Modo de preparo
Aqueça o leite juntamente com a manteiga (até levantar fervura). Bata no liquidificador os ovos e o açucar. Acrescente o leite com a manteiga. Bata mais um pouco e vá aos poucos colocando a farinha. A massa fica meio mole. Coloque o fermento em pó e 50 gramas de coco em flocos. Unte uma forma (redonda com furo) e polvilhe o restante do coco. Despeje a massa e leve assar em forno médio por cerca de 30 minutos. Retire da forma ainda morno.
Fonte: Ana Maria Braga
Quem perde os seus bens, perde muito; quem perde um amigo, perde mais; mas quem perde a coragem, perde tudo.
Autor: Desconhecido