Modo de preparo
Cozinhe a mandioca com sal até ficar bem mole, amasse com o leite
ao ponto de purê.
Em uma refratária monte a lasanha.
Coloque pedacinho de manteiga, faça uma camada de mandioca, por
cima uma camada de presunto uma de mussarela e espalhe
colherzinhas de requeijão.
Refaça todas as camadas novamente até o fim da refratária e
polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno até gratinar.
Fonte: Ana Maria Braga
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