Modo de preparo
Coloque na batedeira as claras até obter um ponto de suspiro. Vá
adicionando os outros ingredientes na seguinte ordem:
-claras
-gemas
-açúcar
-margarina
-farinha de trigo alternando com o leite
-uma pitada de sal
Leve ao forno para assar em forma untada de sua preferência. Para
definir o sabor do bolo, após bater a mistura adicione
misturando, com a batedeira desligada, uma colher com raspas de
um limão, para bolo sabor limão ou
raspas de duas laranjas.
Fonte: Ana Maria Braga
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