Modo de preparo
Bata as claras em neve, depois coloque as gemas peneiradas bata
por volta de 10 minutos, depois coloque o acĂșçar bata por 5
minutos. ApĂłs isso coloque a farinha, o chocolate em pĂł e por
Ășltimo o fermento. Coloque para assar em forno mĂ©dio 180ÂșC,
recheio do meio 1 lata de leite condensado, 1 colher de manteiga
ou margarina e o coco ralado. Leve ao fogo para cozinhar por 10
minutos, deixe esfriar.
Recheio: 1 lata de creme de leite, 3 colheres de acĂșçar, 3
colheres de chocolate em pĂł, 1 pitada de sal. Leve ao fogo e
deixe cozinhar por volta de 10 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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