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receitas de salgados

receita de torta alemã

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Ingredientes

-250g de manteiga sem sal
-200g de açúcar refinado
-3 gemas
-2 latas de creme de leite geladas
-2 pacotes de biscoito tipo amido de milho
-1 lata de leite condensado
-2 colheres de chocolate em pó
-1 colher de manteiga
-raspas de chocolate para enfeitar


Modo de preparo

Bata a manteiga, o açúcar e as gemas até obter uma massa

branquinha e fofa. Adicione o creme de leite sem o soro (reserve

o soro para umedecer os biscoitos). Forre o fundo de um

refratário com um papel filme e arrume os bicoitos umedecidos.

Coloque uma camada do creme, outra de biscoito, creme e, por

último, uma camada de biscoito. Leve ao frezzer por 24 horas.

Desenforme e faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o

chocolate e manteiga. Cubra a torta e enfeite com raspas de

chocolate. Leve à geladeira e pode se deliciar.

Fonte: Ana Maria Braga


A verdade alivia mais do que magoa. E estará sempre acima de qualquer falsidade como o óleo sobre a água.
Autor:   Miguel de Cervantes
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