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receitas de salgados

receita de torta de aipim com camarão

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Ingredientes

-2kg de aipim
-100g de queijo ralado
-1kg de camarão
-1 copo de requeijão
-3 gemas
-2 dentes de alho
-1/2 cebola picada
-1 tomate picado
-suco de 1 limão
-cheiro verde e cebolinha


Modo de preparo

Coloque o aipim para cozinha, depois amasse com um garfo, como

estivesse fazendo um purê. Ainda quente, misture o queijo ralado

e duas gemas, até obter uma massa. Tempere o camarão com alho,

cebola, o limão e tomate e leve ao fogo. Faça um refogado. Por

último, misture o cheiro verde e a salsinha.

Para montar, divida a massa ao meio, abra a metade em refratario

e coloque o camarão. Cubra com requeijão e o restante da massa e

pincele com uma gema.

Fonte: Ana Maria Braga


Nesta vida não há problemas;
há desafios e os desafios geram oportunidades! Além do mais, problemas se resolvem e desafios se vencem.
Autor:   Desconhecido
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