Ingredientes

-1 lata de atum
-1 lata de milho
-1/2 lata de molho de tomate
-1 1/2 lata de molho branco
-1 cebola picadinha
-1 tomate grande picadinho (ou 2 pequenos)
-coentro (ou salsinha), cebolinha
-mussarela a gosto
-sal temperadinho do Mais Você, azeite, limão e temperos a
gosto

Massa:

-1/2 quilo de batata cozida e espremida
-1 colher de manteiga
-1 colher de azeite
-2 colheres de mussarela ralada
-1 cebola pequena picadinha
-1/2 xícara de leite
-sal temperadinho do Mais Você e temperos a gosto

Modo de preparo

Geralmente, enquanto as batatas cozinham preparo o recheio.

Misture o atum, o tomate, a cebola e os verdinhos (reserve um

pouco pra jogar em cima) e tempere com limão e sal Mais Você,

como se fosse uma salada, refogue brevemente. Acrescente 1 lata

do molho branco e meia de molho de tomate. Reserve.

Massa: derreta a manteiga com o azeite e doure a cebola.

Acrescente a batata, o leite e mexa bem. Pra finalizar a

mussarela e mexa mais um pouquinho. Forre um refratário untado

(azeite) com este purêzinho.

Cubra o purê com o molho reservado e cubra este com a meia lata

restante do molho branco, mussarela a gosto e verdinhos. Leve ao

forno até derreter a mussarela e pronto!

Fonte: Ana Maria Braga