Modo de preparo
Fazer um creme com a canela, o açĂșcar, a manteiga e as
gemas.(Bater com a mĂŁo atĂ© ficar homogĂȘneo). Colocar uma camada
do creme no refratĂĄrio, em seguida colocar uma camada das bananas
jĂĄ fritas, novamente creme ,depois bananas, acabar com camada de
creme.
Por cima colocar as claras que foram batidas com o açĂșcar,
polvilhar canela e levar ao forno para apenas corar.
Fonte: Ana Maria Braga
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