Ingredientes

-6 ovos
-2 xícaras de açúcar
-1 colher de sopa de óleo
-1 colher de sopa de fermento em pó
-1 xícara de chocolate + 1 colher de café em pó
-1 xicara de refrigerante de cola
-2 1/2 xícaras de farinha de trigo
-1 maçã ralada
-1 pitada de bicabornato

Recheio:

-5 colheres de sopa de margarina
-4 gemas (sem pele)
-5 colheres de sopa de chocolate em pó
-1 xícara de açúcar
-1 lata de creme de leite (gelado)
-1 colher de sopa de café em pó (diluído no soro do creme de
leite)
-1 caixa de chantily

Cobertura:

-1 barra de chocolate meio amargo (banho-maria)
-1 lata de creme de leite (sem soro)

Modo de preparo

Massa:

Bata as claras em neve, acrescentar as gemas uma a uma e o

açúcar, batee até formar bolhas, retirar da batedeira acrescentar

o fermento, o óleo, o trigo e o chocolate. Mexa bem e por último,

colocar o refrigerante de cola.

Recheio:

Bata todos os ingredientes na batedeira.

Cobertura:

Leve os ingredientes em banho-maria.
OBS: Molhe o bolo com licor de cacau. Quando dividir o bolo ao

meio, esfarele a parte de baixo e coloque pra bater na batedeira

junto ao recheio. Se quiser a cobertura mais dura, coloque 2

colheres de conhaque.

Fonte: Ana Maria Braga