Ingredientes

Para a massa:

- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1/4 de xícara (chá) de leite aproximadamente
- 1 colher (chá) de fermento em pó

Para o recheio:

- 1/2 kg de feijão cozido e escorrido (tipo carioquinha ou
roxinho)
- 1 xícara (chá) de mel
- 3 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de canela em pó

Para a montagem:

- Massa
- Recheio
- 1 gema ligeiramente batida ou mel para pincelar

Modo de preparo

Para a massa:

Misture todos os ingredientes.
Amasse até obter uma massa ligeiramente mole, mas que não grude

nas mãos.
Reserve.

Para o recheio:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar do

fundo da panela, por cerca de 20 min.
Deixe esfriar.

Para a montagem:

Divida a massa e espalhe com a mão no fundo da forma subindo

pelas laterais (forma ondulada de aro removível com 20 cm de

diâmetro e 2,5 cm de altura).
Despeje o recheio.

Para as tiras:

Abra o restante da massa dentro de um saco plástico.
Corte as tiras com um cortador de massa e decore a torta,

cruzando as tiras.
Pincele com a gema ou o mel e leve ao fogo médio por mais ou

menos 30 min.

Fonte: Ana Maria Braga